我们看到，季节性的因素让全国蔬菜价格在1月份有所上涨，而现在春节临近了，很多人选择就地过年，留下来过年的人多了，年节消费的需求也大量增加，不少地方都在全力组织保障春节市场供应。下面我们就到北方大棚蔬菜的枢纽市场——山东寿光，去了解一下大棚黄瓜的“春运路”。
无刺黄瓜在北方家庭春节期间特别受欢迎，既可以做菜也能当水果，是寿光这里被预定最火的蔬菜品种之一。种植蔬菜大棚的老把式会调整黄瓜的生长周期，赶在春节之前上市，卖个好价格。
今年节前，无刺黄瓜的价格和销量一路看涨，刚进腊月收购价在2.5元左右，半个多月的时间上涨了70%。青翠欲滴的黄瓜经过称重、打包，即将运往全国蔬菜集散中心——寿光地利农产品物流园。
目前正处于南菜北运的关键时期，市场购销旺盛，交易繁忙。随着春节临近，群众采购积极性提高，需求量以及供应量也随之增大，预计春节期间蔬菜价格将呈现节日规律性的平稳上涨走势。
