自进入农历腊月以来，蔬菜的价格普遍上涨，其中辣椒和大葱价格比去年同期上涨了4倍左右。可与此同时，也有几个品种的蔬菜呈现了回落的趋势，这些蔬菜价格为什么会下降？一起到山东寿光看一看。
丝瓜作为一种喜温耐热作物，最近的晴好天气为丝瓜的生长提供了有力条件，可看着棚里快速生长的丝瓜，种植户既高兴又惋惜。
过去的一个月，丝瓜每斤的收购价格整体回落了1.5元左右，这与近段时间天气晴好、丝瓜生长周期缩短、上市量增大有很大的关系。
与丝瓜的情况相同，同为藤蔓类作物的黄瓜，价格也出现了小幅的回落。
与丝瓜、黄瓜价格缓步回落不同，大棚西红柿的价格则是在短时间内出现了断崖式的下跌。
目前，丝瓜、黄瓜、西红柿等多种作物市场供需关系平衡，再加上天气晴好，蔬菜生长周期缩短，所以短期内此类蔬菜的价格不会出现大的波动。
