从近段时间的猪市来看，受到春节期间大家消费新鲜猪肉的影响，目前出现了短暂性的“假上涨”，也就是伪需求。随着春节假期的结束，屠宰场的开市以及生猪贩运的正常化，预计国内将会再次迎来一次猪肉降价潮。不过，现在离元宵节的脚步越来越近了，那么猪肉价格行情又会怎样发展呢？一起来了解下吧。
今日猪肉价格最新价格
重庆市九龙坡区猪肉14元/斤；广东广州市南沙区猪肉18.03元/斤；山东临沂市河东区前腿肉14.25元/斤；北京市朝阳区前腿肉15.5元/斤；上海市浦东新区后腿肉22元/斤；浙江温州市瓯海区后腿肉22元/斤；河北石家庄市长安区六分体12.56元/斤；江苏南京市江宁区猪碎肉17元/斤；湖南长沙市雨花区猪碎肉25元/斤；四川成都市郫都区五花肉18.75元/斤；河南郑州市惠济区猪肉串18.17元/斤；广西玉林市玉州区五花肉23元/斤；江西赣州市上犹县土猪肉13元/斤等。
备注：以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
元宵节前后猪肉行预测
据农业农村部2月18日数据显示，全国农产品批发市场猪肉价格43.07元/公斤，比节前下降5.1%，也就是每公斤降了2.32元。而导致猪肉价格节后降价的根本原因就是消费下降，逐渐进入消费淡季，由此导致生猪价格的不断回落，据了解节后的7、8天时间里，生猪价格连续5天降价。
据业内人士分析，支撑目前猪价大幅回落的基础，一方面，北方多地疫情还未完全解封，养殖端恐慌性出栏加剧，而猪肉需求进一步萎缩，屠企白条猪降价明显，高价收猪情绪不高，强压猪价明显。另外，生猪出栏的加速恢复，较低体重毛猪大幅出栏，后市生猪供给存在偏紧的态势，同时疫情对于餐饮消费的影响不大，市场猪肉需求萎靡，预计短期内猪价不具备上涨基础，或以偏弱调整为主。
总的来说，春节假期结束后，猪肉消费需求逐渐变差，目前多地猪价跌幅也呈现愈演愈烈的态势。预计，元宵节前后猪肉价格将继续呈现下跌调整的态势。
