随着各大企业的开工，对农产品的需求量相对增加，市场上各项交易基本恢复正常，交易量逐日增加。据南环桥市场监测数据显示，价格方面整体呈下降趋势，市场每日重点监测的大类品种中大白菜、莴苣、白萝卜等几个品种价格都呈下跌走势。18日大白菜平均批发价为1.4元/公斤、莴苣1.8元/公斤、白萝卜1.7元/公斤，与上周同期价格相比跌幅分别为30%、28%、11%，其中莴苣跌幅明显的原因是由于常熟、南通、浙江周边产地开始上市，货量增加，价格下跌明显。
18日西葫芦平均批发价为2.2元/公斤，与上周同期2.5元/公斤价格相比跌幅超过10%，是由于云南、山东、苏北产地收购价格下跌，价回落明显。
根据市场监测显示，反季节蔬菜的价格呈大幅度下跌，比如丝瓜18日批发平均价为6.3元/公斤、青椒4.8元/公斤、苦瓜5元/公斤、黄瓜4元/公斤，与上周同期价格相比跌幅分别为32%、26%、38%、27%，都是由于产地供应量增加，价格回落明显。
当前市场内笋类的价格跌幅较为明显，18日竹笋综合批发平均价8.5元/公斤，与上周同期15元/公斤价格相比下跌43%，是由于竹笋上市供应量的增加而有所下跌。18日冬笋综合批发平均价为16元/公斤，与上周价格同期相比跌幅为9%。（数据来源：农业农村部官网）
