守好“米袋子”再来看“菜篮子”。猪肉价格一直是民生关注的焦点问题，农业农村部部长唐仁健22日表示，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，未来猪肉供需关系将会越来越宽松。此外，今后要确保生猪产业的平稳发展，避免陷入到“猪周期”的困境。
截至去年年底，全国生猪存栏已经恢复到正常年景也就是2017年水平的92%以上，现在市场供应总体形势向好。
中央农办主任 农业农村部部长 唐仁健：随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。预计今年下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。
唐仁健表示，生猪产业既要立足当前抓恢复，也要着眼长远稳生产。
中央农办主任 农业农村部部长 唐仁健：“猪周期”大家都非常熟悉，我们前一轮被这个周期折腾了，今后不能再被这个周期折腾得厉害了。所以下一步怎么储备好生猪的产能，就是到数量多的时候、价格低的时候，不能杀母猪、砍猪场，我们将密切监测生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳地发展。
