鲢鱼是我们常见的家鱼,它的头较大,许多餐馆里就是直接吃鱼头,经常下馆子的朋友估计都知道吧?那鲢鱼是发物吗?哪些人不可以吃呢?下面小编就来给大家讲讲。
一、鲢鱼是发物吗?
鲢鱼不属于发物,但鲤鱼和草鱼是属于发物。发物是一种食物,并且含有较高的营养价值,但食用或者过量食用会引发疾病(诱发旧疾),鲢鱼的营养物质不是很高,但是它含有的蛋白质和脂肪以及微量元素对身体有帮助。
二、鲢鱼哪些人不可以吃?
1、疮疥等皮肤病患者忌多食鲢鱼
传统中医学认为,疮疥等皮肤疾病多为内热所致,在饮食方面,应该讲究忌口,有利于疾病的治疗,不宜食用温热性食物,鲢鱼性温热,李时珍在《本草纲目》中指出:鲢鱼“多食令人热中发渴,发疮疥。”疮疥等皮肤病患者多食鲢鱼将会加重病情,危害身体健康。所以,疮疥等皮肤病患者忌多食鲢鱼。
2、肥胖者忌多食鲢鱼
传统中医学认为,鲢鱼味甘补益,又温里开胃,多食鲢鱼会使人肥胖,还可聚湿生痰,不利于身体健康。所以,肥胖人忌多食鲢鱼。
3、小儿忌多食鲢鱼
这是因为:临床研究认为,小儿乃稚阴稚阳之体,具有生机旺盛,脏气薄弱等特点,传统中医学认为,鲢鱼品性温热,不仅气味较厚重,而且多食鲢鱼,可导致小儿热性疾病,如果已发热性病者食用鲢鱼,则会加重病情。所以,小儿忌多食鲢鱼。
三、鲢鱼的营养价值
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。
四、吃鲢鱼会上火吗?
鲢鱼味甘,性温,食用可以补脾益气,暖胃。如果人们过多食用的话还是会导致上火。
从上文我们可以知道,鲢鱼不属于发物,肥胖者,小孩子都不适合食用,不然会对身体产生一定影响。另外,多吃鲢鱼也容易上火,所以大家要适量食用哦。