春暖花开,除了踏青赏花,品尝美食也是一大乐事。最近,湖北潜江的小龙虾开始捕捞了,今年的开捕季比往年提前了不少,那么小龙虾长势如何呢?价格又怎么样呢?
湖北台记者 朱婵:我现在是在潜江市熊口镇赵脑村虾稻共作万亩连片基地,您看我身旁的这个老乡们已经做好了充分的准备工作,现在我们就要去捞虾咯。瞧瞧这是我刚刚从筐子里面拿出来的一只虾,瞧这大个头,这个得有多重?
湖北省潜江市熊口镇赵脑村小龙虾养殖户 廖圣军:这个大概有六七钱左右,占一半的比例。这个品质是比较好的,底板干净、肉质饱满。
湖北台记者 朱婵:我来捏一捏,全是肉,好肥呀。
目前,潜江虾稻共作面积共有85万亩,年产小龙虾15万吨。 今年,潜江小龙虾上市时间比往年略微提前,价格相比去年同期也是翻了番。为了使小龙虾更快到达消费者手中,当地建立了完善的线上线下物流渠道,鲜活的小龙虾在12小时左右就可抵达全国400多个城市。
潜江市熊口镇赵脑村小龙虾养殖户 廖圣军:如果像这样的虾,一出塘就可以卖到30元每斤以上,成虾大量上市的时候,价格会慢慢地往下滑,但是总的来说,平均成虾可以卖到20块钱每斤左右,按照这个算的话,我今年收益差不多也就20来万。
中国小龙虾交易中心总经理 康峻:价格相较去年真的好很多,一斤大个的虾价格比去年同期高二三十元钱,中等虾也高个十元块钱左右。