相信大多数朋友都知道山楂这种水果吧,用它做的糖葫芦,山楂片都是十分美味的,酸酸甜甜,让人很上头。适当吃些山楂对身体也有一定的益处。山楂的主要产地在哪呢?有哪些常见品种?下面小编就来告诉大家吧。
一、山楂的主要产地在哪?
山楂主要产地位于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、内蒙古、河北、吉林、黑龙江等地区。山楂,又称山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米左右,为核果类水果,核质较硬,果肉较薄,味微酸涩。
二、山楂有哪些常见品种?
1、野山楂
梨果球形或梨形,红色或黄色,直径1-2厘米,宿萼较大,反折。果实较小,类球形,山楂果表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,基部有果梗或已脱落。质硬,果肉薄,味微酸涩。
2、粉口山楂
果实呈圆形,阳面朱红色,阴面红色,果实表面有光泽,果点大而稀疏,果肉紫色或粉色,组织细密,风味突出。
3、敞口山楂
果实略呈扁平形,果皮大红色,有蜡光。果点小而密。梗洼中深而广。果顶宽平,具5棱。萼筒倒圆锥形,深陷,筒口宽敞,故称“敞口”。 果肉白色,少数浅粉红色,肉质糯硬,味酸甜。
4、红肉山楂
果实圆形,色泽鲜红,果面带有果锈,果皮略粗;果点小,呈灰褐色,果肉血红或粉红色,质地松软,风味优异,是加工果汁和果酱的优良品种。
5、大金星山楂
果实扁球形,个大,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果顶平,显具5棱。萼片宿存,反卷。
6、磨盘山楂
果实扁圆形,个大,最大单果重14.2 克。果皮深红色,果点较多,黄褐色。果肉粉红、较硬,味酸,果实耐贮藏。
7、面楂
面楂是河北农家品种。果实阔倒卵圆形,平均单果重7.8 克。果皮阳面大红或深红色,阴面粉红色。果肉黄白色,甜酸适口,肉质松软,可食率85%。果实品质上等,适于鲜食、加工和入药。
8、绿肉山楂
果实近球形,成熟后黑色,具有绿色果肉,末成熟时红色。小核4-5枚,内面两侧有凹痕。花期6-7月,果期8-9月。
9、湖北山楂
果实近球形,直径2.5厘米,深红色有斑点,萼片宿存,反折。小核5枚,两侧平滑。花期5-6月,果期8-9月。
看完上文,我们可以知道山楂在我国的主产地较多,每个地区产的山楂都有它的特别之处。另外小编还详细给大家分享了几个常见山楂品种的特点,不知道各位更喜欢吃哪种呢?