山西省运城市是北方水果主产区之一，当地产的苹果、冬枣、桃这些水果不仅口感好，而且上市时间也比北方很多产区早。17日，运城市就组织了60多家大型果蔬企业来京推介。
总台央视记者 郑宝煜：这里就是山西运城早熟鲜果北京推介会的现场，我们看到琳琅满目的这个水果、瓜果摆在这个展台上，这就是油桃，那这边还有大的瓜果都在这。那么早熟的鲜果意味着什么？是当地的一种自然的优势，它要比其他的产区早熟半个月，你比如说嘎拉果可能在7月末的时候有些地方才能上市，但是它在7月中旬的时候就已经上市了，而且它的售价也并不贵，它的单价只有每斤3元钱，摸起来还是挺结实的，但是不知道口感怎么样啊，我来替大家尝一下，汁水很多酸中带甜，那像这样的单品在整个推介会的现场一共有108种，那其中的深加工类的产品一共有20种，比如说像果汁、还有果脆等等。
此次北京推介会，运城市集中了当地12个县区的60多家果蔬合作社分别与北京市新发地果蔬批发市场的商户沟通对接。本届推介会现场销售鲜果约2.78万吨，签约金额达到了1.6亿元。
近年来，山西省运城市采取举办果蔬博览会、搭建特产水果网络销售平台、建立农产品区域公用品牌等举措，扶持地方果蔬产业发展。
