中国食品安全网讯（邢丹）为进一步规范鲜湿米粉和油条经营行为，提高消费终端监管效能，聚焦民生实事，全面落实“四个最严”，全力守护“舌尖安全”，2021年9月7日，桂林市秀峰区市场监督管理局在辖区内开展鲜湿米粉和油条突击检查行动。
行动当天，执法人员深入辖区内经营鲜湿米粉、油条的餐饮店铺，对证照公示、货物来源、产品标签标识、进货查验记录、索证索票、经营环境等情况进行了仔细检查。现场指导店铺负责人如何查看鲜湿米粉的外包装，特别是要关注生产日期、保质期、贮藏条件等关键信息，杜绝销售过期、变质鲜湿米粉的情况发生。
此次突击行动出动执法人员118人次，检查米粉店40家，大型餐饮店2家，油条经营者门店17家，排查安全隐患5个。
下一步，秀峰区市场监督管理局将继续加大对辖区鲜湿米粉和油条经营户的排查力度，对存在问题的门店，进行跟踪检查，督促整改，全力保障市民舌尖安全，切实提升群众安全感和满意度。
