河南省延津县养青蟹也是在盐碱地里，而且也通过两地协作的模式实现了量产。3年前，宁波大学海洋学院科研团队选择在河南省延津县的黄河盐碱地开始攻关盐碱地青蟹养殖项目。从第一年的“能不能养活”到去年“能不能养好”，再到今年“能不能量化生产”，3年3次验收获得成功。
这是宁波大学海洋学院盐碱地青蟹量化养殖科研团队在河南省延津县进行的青蟹验收，今年5月在这里投放的蟹苗已经从硬币大小生长到现在平均超过300克重，这个生长速度和成熟度已经和沿海一带同期养殖基本接近。
青蟹原本是养殖于我国东南沿海的高档海产品，因为肉质鲜美、营养丰富，广受消费者欢迎。但由于我国东南沿海养殖面积有限，青蟹养殖全年产量仅为16万吨左右，无法满足市场需求。3年前，宁波大学海洋学院科研团队选择在河南省延津县的黄河盐碱地开始攻关盐碱地青蟹养殖项目，攻克了盐碱浓度差异化和重要金属离子缺失等问题，成功培育出了适合当地养殖的青蟹幼苗。
国家虾蟹产业体系首席科学家、中山大学教授 何建国：从外观来讲，比较整洁、个体非常大、生长速度非常好，而且亩产已经达到了一年达到50斤到70斤的产量。同时，结合缢蛏、还有其它的鱼类混养产出综合效益，现在亩产根据他们介绍可以达到1.5万元。
