近日，湖北省卫生健康委、省教育厅、省市场监管局、省体育局联合印发《关于开展营养与健康学校建设工作的通知》，决定在全省中小学校开展营养与健康学校建设工作，力争5年内建设395所省级营养与健康学校。
推动营养与健康学校建设工作落地落实，湖北省细化制定包含了十大项39条评价内容的《湖北省营养与健康学校评价表（试行）》。评价指标主要包括：学校食堂应依法取得《食品经营许可证》，连续3年未发生因自身原因引起的突发公共卫生事件，连续2年未受过相关行政处罚；学校建立校长食品安全责任制，将食品安全与营养健康知识纳入健康教育教学内容；学校食堂应制定分餐制度，学校应建立相关负责人参与的陪餐制度，学校食堂落实每周开展食品安全自查，发现问题和隐患，立即整改，并保留自查和整改记录；学校食堂应配备或聘请有资质的营养指导人员，根据当地学生营养健康状况和饮食习惯搭配学生餐，做到营养均衡等内容。
