近日，记者从防城港市卫健委获悉，由该部门牵头申报的广西食品安全地方标准《防城港海鲜粉》正式通过立项，标志着防城港市“小米粉，大产业”的规划发展迈出了坚实的第一步。
防城港市沿海渔业发达、海鲜繁多，鲜甜美味的海鲜粉更是深受群众喜欢，但是市内海鲜粉行业尚未发展成规模，主要是家庭作坊型，就餐环境卫生差、规模小，产业化发展不足，产业链不完全，因此出台相应的食品安全地方标准势在必行。
市卫健委法规和综合监督科科长劳剑峰表示，海鲜粉产业是下游产业，目前国内外没有有关海鲜粉的国家标准、地方标准。更多的标准是关于海鲜粉的原辅料，例如《DBS45/ 051 食品安全地方标准 干制米粉》和《GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》等。（曾悦）
