中国食品安全网讯（庞起生 常真 张书勃）2022年河北省衡水市两会召开在即，河北省衡水市市场监督管理局立足职能，提前介入、科学监管、多措并举，切实做好会议期间食品安全保障工作，确保两会安全、有序、顺利举办。
检查现场 图片来源：衡水市市场监管局
开展监督检查。衡水市市场监管局对各定点接待酒店食品及原料采购进货查验、索证索票情况，食品从业人员体检及健康证情况，餐用具清洗消毒、食品留样等情况重点检查，针对检查中发现的问题提出具体整改要求，督促接待酒店按照餐饮操作规范有关要求制作食品。
加强食品安全保障培训。衡水市市场监管局积极开展重大活动食品安全保障知识和相关法律法规的培训，努力提升食品安全操作人员和监管人员重大活动食品安全保障水平。
检查现场 图片来源：衡水市市场监管局
派驻执法人员定点保障。衡水市市场监管局派出业务能力强、综合素质高的执法人员进驻定点接待酒店，实行24小时驻点监管，明确监管职责，把各项要求落实到每一个环节，落实专人实施全程监督，防止出现监管空白。
加强督导，压实责任。衡水市市场监管局主管领导带队，对接待酒店食品安全保障工作实地调研指导，压实食品安全主体责任，开展食品安全安全自查，把控食品安全关键点，及时发现并消除食品安全隐患。
检查现场 图片来源：衡水市市场监管局
强化应急，保障应急机制迅速有效。结合市场监管职能，衡水市市场监管局对两会期间可能出现的各种情况进行预判，确保在重大舆情发生时能快速反应、有序应对。严格落实应急值守工作责任，保持通讯畅通，一旦发生餐饮服务食品安全突发事件，迅速启动应急处置预案，及时上报信息，果断有效处置，有效保障两会期间餐饮食品安全。
