中国食品安全网讯（舒城县市场监督管理局 徐大海）豆制品食品安全与人民群众生活密切相关，为进一步加强豆制品生产经营管理，规范豆制品生产经营行为，提高豆制品质量安全水平依据相关法律、法规和规定，舒城县食安委日前印发了《开展让人民群众吃上“放心豆制品”专项行动工作方案》。
舒城县庐镇乡对豆制小作坊进行摸排检查 来源：舒城县市场监管局
方案要求各乡镇（开发区）、食安委相关成员单位之间加强协作配合，形成工作合力，切实通过采取市场准入、政策扶持、规范提升、整治改造和关停并转等措施，解决豆制品的食品安全、环境保护、市场供应和群众就业等问题。按照“依法整治、疏堵结合、保障安全、促进发展”的原则，采取“规范提升一批、整治改造一批、依法取缔一批”的举措，确保让人民群众吃上“放心豆制品”。
按照方案，各乡镇政府、辖区市场监管所已对辖区内豆制品生产企业和小作坊逐户进行了摸底排查登记，发放了《致全县豆制品生产经营者的一封信》，建立了完善的豆制品生产主体信息基础数据库。截至目前，全县已摸排豆制品生产企业和小作坊106家。
下一步，舒城县食安办各责任部门将按照职责分工，对全县生产加工销售单位开展全面规范提升，对达不到要求的豆制品生产加工单位，依法取缔。让生产者做到持《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》生产经营，销售者凭《豆制品随货同行单》销售，严禁无《食品生产许可证》《食品小作坊登记证》《豆制品随货同行单》生产经营单位的豆制品进入市场和餐饮消费单位，确保让人民群众吃上“放心豆制品”。
