农业农村部有关负责人介绍，为了应对可能出现的灾害性天气、疫情多点散发等不利因素影响，农业农村部将会同有关部门和地方，多措并举，保障“菜篮子”产品供应。
在稳定生产方面，紧急部署大范围雨雪天气防范工作，分区分类抓好“南菜北运”基地、北方设施蔬菜大省、大中城市等重点地区冬春蔬菜生产，持续抓好畜禽水产养殖，不断提升“菜篮子”产品市场供应能力。
在畅通流通方面，严格落实鲜活农产品运输绿色通道政策，协调产区和销区构建点对点的对接关系，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上。
在应急举措上，紧盯重大节日、重大活动的特殊时段和雨雪冰冻极端天气以及疫情散发不利影响，加强生产调度和市场监测预警，压紧压实“菜篮子”市长负责制。指导督促各地特别是大中城市制定好应急保供的预案，及时增加蔬菜等“菜篮子”产品的储备投放。
为确保舌尖上的安全，将加强“菜篮子”产品质量安全监管，加大抽检力度。按照冬奥组委统一部署，加强直供冬奥农产品基地质量安全监管，配合相关部门做好食源性兴奋剂防控。
