淮北市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动取得阶段性成效

中国食品安全网讯（秦怀庆）近日，淮北市市场监管局专题部署食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，旨在防范化解风险，着力解决食品安全突出问题，全力维护食品安全“全域全年”稳定，目前已取得初步成效。

高度重视，周密部署。一是及时传达学习。第一时间组织学习省局动员部署会和有关文件精神，切实增强工作责任感和使命感。二是及时制定方案。第一时间制定《食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》，细化工作任务和工作要求。三是及时动员部署。要求市本级和各县区提高认识，紧密结合实际把专项行动落实落细落地。四是加强组织领导。印发通知成立专项行动组织协调机制，增加县区局主要领导为成员，并成立工作专班，同步细化明确各成员工作职责和专班人员分工。五是强化信息宣传。重点通过市局网站、市政府网站、淮北日报、安徽法制报、中国食品安全网、微信公众号等媒体平台加强宣传，已发布各类信息近20篇。

市县联动，落地见效。一是加强食品生产安全排查整治。以省局确定的排查重点为突破口，结合淮北实际新增饮用纯净水和肉制品为重点开展全面深入排查整治。二是加强食品流通安全排查整治。聚焦重点区域、场所、内容、品种迅速开展排查整治。市局领导亲自带队督导检查，并现场指导濉溪县改建进口冷链食品集中监管仓。三是加强餐饮服务安全排查整治。目前以校园食堂为重点进行全面检查，对提前开学的学校重点检查，对暂未开学的学校食堂联合教育局开展食品安全自查。市局领导亲自带队深入各区县开展校园食品安全督查，目前已督查学校食堂5家。四是加强特殊食品安全排查整治。聚焦专区专柜、超范围经营、张贴“一个承诺三个提示”等重点内容，全面排查特殊食品安全风险隐患；开展多科室联合督查检查6家次。五是加强食品相关产品质量安全排查整治。组织开展相关获证生产企业年度自查，同时以年度自查为契机，重新全面摸底排查，完善动态企业质量档案，实施分类监管。另外在食品安全专项监督抽检、依法打击食品安全违法行为方面均取得积极成效。

结合两节专项监督抽检，目前已完成食品抽检600批次。专项行动以来，全市已排查各类食品生产经营单位1370余家，立案查处食品违法案件11起，当场行政处罚1起，受理食品类投诉举报58件，全部按规定及时分流转办和反馈。