2月13日，浙江省食品工业协会组织召开《传统风味食品减盐加工关键技术及健康产品创制》项目科技成果鉴定会。该项目由杭州市农业科学研究院等5家单位共同完成，鉴定委员会由浙江大学罗自生教授等7位具有高级职称以上专家组成。
会上，鉴定委员会专家认真听取项目完成单位报告，对相关评价材料进行了审核，对项目成果给予充分肯定，同时也对项目中的技术内容、数据、应用等方面提出优化建议。
浙江省食品工业协会开展科技成果鉴定，充分发挥了协会在技术专家、管理专家等方面优势，更好地助力食品工业科技创新发展，推动我省食品工业科技成果推广、转化以及新产品的研发、生产和提高产品市场竞争力提供重要的科学依据。目前协会常年受理食品产业相关的新产品、新技术、新工艺的科技成果鉴定项目。（编辑 李闯）
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