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贵州仁怀:百余家规模以上白酒企业复工复产

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2022-02-23 15:36:14

上甑、蒸煮、取酒、下甑、摊凉、加曲、堆积发酵……2月22日一大早,位于仁怀名酒工业园区的酣客君丰酒业公司酿酒车间,酿酒师傅们又开始了新一天的酿酒工作。这是仁怀市白酒企业的一个生产场面。截至目前,该市已有百余家规模以上白酒企业复工复产。

春节假期结束后,仁怀市的白酒企业纷纷按下复工复产“快进键”,开足马力加快生产,赤水河畔酱酒飘香。“我们正处于第一轮次酒取酒期,各个班组满负荷生产,对每个轮次、每一甄酒的质量严格把关,提升基酒的质量和产量。”酣客君丰酒业公司一名负责人说。

同样在仁怀名酒工业园区的汉台酒业公司酿酒车间,蒸汽弥漫,酒香扑鼻,工人师傅坚持传统酿酒工艺,正忙着上甑蒸粮、下甑摊凉,现场一派繁忙景象。据汉台酒业公司一名生产管理人员介绍,公司订单充足,每天有12个班组在加班加点生产。

在仁怀坛厂现代服务园区,这个围绕白酒主导产业打造的园区,如火如荼的生产场景随处可见,流水线上来回穿梭的工人,包装车间一瓶瓶白酒被缠系好飘带装箱入库。

此外,仁怀市还有多家涉及白酒包装、仓储、物流的白酒配套企业,也已全部复工复产,以保障酒企生产需求。

在仁怀申仁包装印务公司彩盒生产车间内,现场机械轰鸣,一个个白酒卡盒在工人们的熟练操作下快速完成。“今年年初,公司接到了3000多万元的订单,现在正在抢时间、赶进度,力争保质保量完成生产任务。”仁怀申仁包装印务公司副总经理叶海勇说。

据了解,春节过后,作为酱香白酒生产核心区的仁怀市,在做好疫情防控的同时,大力抓好白酒产业发展,有序引导白酒企业加快速度复工复产。该市还推出多项服务举措,为企业提供“专班服务”,帮助解决企业在用工、用料、物流等方面存在的困难和问题。(徐飞)

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