中国食品安全网讯（郑翔 记者张坤）近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食品如金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕等网红食品在市场上出现，成为消费噱头。但根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。为维护消费者合法权益，保障广大人民群众身心健康和生命安全，根据市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》规定，江西省九江市永修县市场监督管理局结合“守底线，查隐患，保安全”专项整治要求，在全县辖区范围内开展严厉打击生产经营含金银锡粉食品违法行为的专项检查。
检查现场 图片来源：永修县市场监管局
通过永修县LED广告屏的经营主体和在生活广场设点宣传向广大消费者发出消费提示：金银不是可食用物质，更不具备保健、治疗功能，广大消费者要提高警惕，避免受骗，莫让“食金之风”成为误导消费的噱头。严格落实主体责任，充分认识食用、售卖金银箔粉的危害性，培养健康理性的观念。永修县市场监管局提醒消费者应科学理性消费，加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用国家明令禁止的食品。如若发现食品中添加了金银箔或其他不明物质，应立即停止食用，立即拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门反映情况积极营造良好的消费环境，坚决遏制“食金之风”。
检查现场 图片来源：永修县市场监管局
永修县市场监管局为确保专项检查有成效，全局一盘棋，召集各相关科室及分局开展统一行动，排查蛋糕店、饮品店、餐饮店、网络食品经营店等各类食品生产经营单位共计118家。检查发现糕点店在裱花蛋糕制作中使用金银箔粉较为泛滥，此次共计排查出金银箔粉30余瓶，立案7起。案件正在调查处理之中。
