中国食品安全网讯（吴宜军 胡泽华 记者朱定荣）日前，各中小学校、幼儿园陆续开学，为进一步提升学校食品安全管理水平，切实保障在校师生饮食安全，福建省松溪县市场监督管理局股所联动，有序开展春季开学校园食品安全专项检查。
在专项检查过程中，执法人员针对学校食堂采购食品进货查验、食品留样、场所“三防”设施、餐用具清洗消毒、从业人员（健康状况、穿戴工作衣帽、佩戴口罩）等方面进行重点检查，同时向学校食堂发放《关于做好2022年春季开学学校食品安全工作的通知》，督促学校食堂严格落实餐饮服务食品安全操作规范工作要求，强化食品安全第一责任，把食品安全措施落到实处。
截至目前，松溪县市场监管局共计出动执法人员96人次，检查学校食堂28家。针对检查中发现的学校食堂从业人员健康证明超出有效期、食品留样不规范、“一品一码”食品可追溯未及时录入等问题，共发放责令改正通知书3份，要求相关单位在规定时限内完成整改，切实消除食品安全隐患。
下一阶段，松溪县市场监督管理局将对学校食堂的整改情况进行跟踪检查，并加大对其余学校食堂的监督检查力度，实现学校食堂检查全覆盖，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢防线。
