在广州增城区棠村种植基地，二十几个工人正在田地里采收生菜，不一会儿就装满了几十个蔬菜筐，搬运工人用三轮车将一筐筐蔬菜运到马路旁，再由其他工人将其装到货车里。
自香港第五轮疫情发生以来，为保障香港市民蔬菜供应，棠村种植基地的工人们每天加班加点，从早上忙至深夜，以保证第二天可以准时发货，新鲜蔬菜将由大货柜车经水运送至香港。
“我们去年10月份就开始种植生菜和包菜，收获是在去年11月底到今年4月下旬，后面会种一些瓜果类蔬菜。”棠村种植基地负责人李桂林4日接受采访时介绍，由于现在供港蔬菜需求量较大，人手不够，加工厂里的工人每天晚上会一起帮忙将各类新鲜蔬菜清洗、打包和装箱。
广东一直是内地输港食品(含鲜活农产品)的最大供应地，约占内地供应总量的70%。目前，广州增城拥有粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地共29家、加工企业4家，数量居广州全市之首。其中，广州市昇永农业有限公司从2009年起启动建设增城区棠村种植基地，目前占地约133万平方米。
“为了保障香港蔬菜供应，我们种植基地和加工厂一共新招了60个人左右，每天供港蔬菜至少30吨，最高峰一天60吨。”广州市昇永农业有限公司副总经理刘生发介绍，根据近期香港市场需求，公司从原有单一毛菜供港，现已实现毛菜和净菜供港，逐步提高净菜的供应比例至30%，目前净菜日加工量在20吨左右。
在广州市昇永农业有限公司净菜加工车间，记者看到工人们穿着蓝色工作服，正在清洗、切配和包装各类新鲜蔬菜。该净菜加工车间负责人李长城介绍，切配车间根据客户的需求将蔬菜清洗干净，并按照不同的规格将其切成一定的大小，然后送到包装车间由专职人员打包。
记者在包装车间看到，打包好的净菜有火锅拼盘，每袋包括白菜、生菜、西兰花、木耳、香菇、土豆片和藕片等共450克，此外还有炒菜拼盘，每袋包括红椒、木耳、荷兰豆、藕片等共280克，均根据香港人的饮食习惯搭配。
值得一提的是，在棠村种植基地不远处，坐落着粤港澳大湾区“菜篮子”通关(增城)便利区，该通关(增城)便利区自2020年4月建成启用，目前大量蔬菜通过该通关(增城)便利区运往深圳盐田港，再经水运运抵香港。
刘生发介绍，目前公司正在搭建跨境司机作业点，实现跨境司机的闭环管理。“虽然目前来说遇到一些运输的问题，但是我们供港蔬菜还是保持稳定，也一直没涨价，希望帮助香港渡过难关。”（编辑 李闯）
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