云南省普洱市是我国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和贸易集散中心。眼下,本产季咖啡鲜果采摘已经接近尾声。今年市场行情如何?记者到普洱进行了探访。
在云南普洱的南屏镇大开河村,咖农们正忙着采摘今年的最后一拨咖啡。咖农告诉记者,前几年咖啡价格一路走低,有的年份甚至每公斤鲜果只能卖1.5元,根本回不了本,很多咖农不得不弃管,让咖啡鲜果烂在地里。而从去年起,咖啡的价格终于有所回升。
云南省普洱市思茅区南屏镇大开河村咖农 曾勇:我种咖啡10多年了,今年算是价格最好的一年了。最高时卖到每公斤鲜果4.5元到4.6元,去年最高到每公斤3.5元。
采摘下来的咖啡鲜果被收购商直接运送到加工厂。在当地一家咖啡公司,晾晒、脱壳、筛选等工序有条不紊地进行着。工作人员介绍,约6公斤的咖啡鲜果可以制成1公斤咖啡生豆。经过初加工后,这些咖啡豆将被销往海外。
云南普洱某咖啡有限公司采购部经理 周游:预计今年在5000吨到6000吨,总的收购量,去年、前年大概只有1500吨到1800吨左右。现在仓库里的货全部已经卖完了,全部都已经订给客户了。这些准备是销往欧洲的,像这边这些准备销往中东国家。
据了解,全国99.8%的咖啡产自云南,而普洱咖啡的占比达到52.89%。2021年,普洱咖啡种植面积66.8万亩,咖啡产量4.6万吨,而今年当地的咖啡种植面积仍在增加。
云南省普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任 张雄:今年底我们的咖啡种植面积可能会达到70万亩,产量会达到5万多吨,综合产值可能会突破30多亿元。