中国食品安全网讯（陈栋 杨帆 记者孙开珍）面为进一步做好进口冷链食品重点环节疫情防控工作，扎实筑牢冷链食品源头安全，3月21日上午，青岛市即墨区市场监督管理局组织开展进口冷链食品生产加工企业缓化前端人员闭环管理现场观摩会，来自全区进口冷链食品生产加工相关企业疫情防控负责人、具体工作人员及相关市场监管所工作人员等共70人参加。
此次疫情防控观摩会根据《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》规定以及《关于进一步做好进口冷链食品重点环节疫情防控工作的通知》要求，并结合即墨区实际情况在青岛国星食品股份有限公司即墨分公司开展，即墨区进口冷链食品生产加工相关企业疫情防控负责人及具体工作人员在现场重点观摩企业落实装卸、搬运、拆包、冻融的工作人员（缓化人员）参照集中监管专仓要求，实施“三集中一隔离”闭环管理。按照防控技术标准要求，工作人员不得与其他人接触，作业期间必须实施“二级防护”，并每天开展一次核酸检测。
即墨区市场监督管理局防疫专班宋彦在观摩会上提出，相关企业自观摩之日起，必须在7日内落实好本公司缓化前端人员闭环管理制度及措施。缓化前端人员的生活隔离区可利用企业现有条件进行改造，也可购置活动板房作为隔离场所生活区使用。“一天一检”的检测人员由区进口集装箱疫情防控部安排调度。通过观摩，进一步强化了进口冷链食品生产加工相关企业的主体责任，规范和提升疫情防控水平，切实扭紧进口冷链食品流入市场的安全阀门。
自3月29日起，青岛市即墨区进口集装箱疫情防控部将派出督查组到相关企业进行督查，对不能达到闭环管理和“一天一检”要求的企业，责令停产，整改到位后方可复工复产。
