中国食品安全网讯（司赵飞）3月30日下午，河北省石家庄市市场监督管理局督导组围绕无极县重点场所和进口冷链食品落实疫情防控工作进行督导检查。
石家庄市市场监管局督导组围绕无极县重点场所和进口冷链食品落实疫情防控工作进行督导检查 图片来源：无极县市场监管局
督导组一行先后赴石家庄嘉瑞食品有限责任公司、食为天餐饮有限公司、无极县北环冷库等地实地检查。
在石家庄嘉瑞食品有限公司，督导组重点检查了进口冷链食品消毒、疫情防控培训及疫情防控措施落实情况，要求企业管理人员要严格落实核验“一单三证”和“三专”要求，加强冷链食品、从业人员核酸检测、闭环管理，对外部环境也要定期核酸检测、消毒消杀，坚决消除安全隐患。
石家庄市市场监管局督导组围绕无极县重点场所和进口冷链食品落实疫情防控工作进行督导检查 图片来源：无极县市场监管局
在食为天餐饮有限公司，督导组重点对食品原材料采购、食品加工制作流程、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐饮配送环节及软硬件设施进行检查，并要求该配餐公司一定要严格履行食品安全主体责任，加强从食品原材料采购到餐饮配送等各环节的管控，确保餐饮食品安全。
石家庄市市场监管局督导组围绕无极县重点场所和进口冷链食品落实疫情防控工作进行督导检查 图片来源：无极县市场监管局
在北环冷库，督导组要求企业务必落实主体责任，并督促企业负责人一定要查验留存承租方的食品生产经营许可证明文件、统一社会信用代码、身份证明等合法资质证明文件，建立健全冷藏冷冻食品贮存记录，并将冷链食品信息按要求录入“河北省食品追溯平台”。
督导组对无极县进口冷链食品疫情防控工作给予充分肯定，要求严格落实进口冷链食品疫情防控各项措施，防范疫情输入风险，筑牢疫情防控防线。
