中国食品安全网讯（邱良晶）5月11日,由工业和信息化部工业文化发展中心、中国商业联合会、中国食品工业协会联合主办2022首届“全国吃货节”大型食品促消费活动正式拉开帷幕。作为国家首次发起,号召全社会共同参与的消费与食品文化促进盛会,此次吃货节以“品健康美食,享优质生活”为主题,旨在回答消费者关心的食品安全、食品品质等问题,探索食品领域面临的机遇与挑战。
作为 2022首届“吃货节”的官方合作媒体,网易传媒旗下网易新闻、网易文创两大内容品牌将响应国家促消费号召,联合工业和信息化部工业文化发展中心,以扎实的内容创作和平台传播的优势助推“吃货节”深入人心,将广大普通消费者与食品行业连接起来,释放消费活力,共同打造一场食品内容的“饕餮盛宴”。
官方合作,强强联手优质内容共创
2022首届“吃货节”,作为全国范围内首次举办的以食品为主题的创新型促消费活动,各组织方、广大食品生产和销售企业将通过此次活动响应国家扩大内需、促进消费战略部署,进一步激发市场活力,释放消费潜力。
“吃货节”也将以各类丰富的内容形式去挖掘食品消费增长新亮点。通过新品发布、多元美食展销、美食文化交流等系列活动,进而引领食品消费升级新方向,以内容促食品,提升广大消费者的获得感、幸福感,打造线上线下协同合作的食品消费“嘉年华”。
网易新闻也将在客户端开设“吃货节”内容专区,并在工业和信息化部工业文化发展中心指导下,围绕“食品安全”推出科普系列视频。
另外,为了全面展示首届吃货节“品健康美食,享优质生活”的食品消费新风貌,网易传媒旗下创意内容品牌网易文创也将继续携手工业和信息化部工业文化发展中心共同推出重磅IP《吃货中国》,共创系列饮食行业内容生态。以人们热切关注的食品行业为载体,探讨新消费、新饮食文化下的各类内容洞察。
聚焦食品安全、饮食文化、消费趋势、消费体验等四大内容版块,网易文创与工业和信息化部工业文化发展中心强强联手,将以官方的权威性及行业领先的内容原创能力打造系列新时代、新消费环境下的内容策划。推出《了不起的食品工厂》《百年味道》等纪实栏目、《吃货大学问》知识科普节目、《中国美食家》人物对话栏目、《吃货中国报告》行业消费白皮书、《好好吃饭计划》美食种草评测等主题内容IP。
四大内容版图、七大内容策划将深度关注Z世代年轻人的生活,以不同类型的内容创作形式,针对各类食品问题搭建起最适合的内容和营销方案。《吃货中国》将对话行业大拿、资深专家、企业一线人员、普通消费者,深挖食品行业的知识、背景数据资料,从生产端到消费端,给用户呈上最为深刻有趣的“风味饮食”。
同时,网易文创将也将与工业和信息化部工业文化发展中心共同着力从食源、生产流通、品牌传播、文化展示等各个方面入手,以高品质原创内容为核心和起点,去探求不同地区消费者偏好和消费习惯,深入食品企业、展销会实现优质特色的内容营销活动。
打破壁垒,为消费者与行业建立沟通桥梁
和以往的食品传播营销不同,此次《吃货中国》,网易文创无疑是站在更广、更深的平台上去凸显自己的内容实力。纵观整个食品行业,进而拉近消费者与行业之间的距离,建立起沟通的桥梁。
过去一年,网易文创以优质内容,服务了超过120个食品饮料领域的商业项目,囊括了伊利、蒙牛、百事等国内外的知名品牌。与此同时,网易文创也一直聚焦在中国社会一切拥有年轻心态的人群的精神消费需求。食品行业与新消费的融合,自然也就成为了网易文创活跃度最高的内容创作点。
对食品行业的密切关注以及挖掘年轻Z世代的精神需求背后,是网易文创对内容的打磨沉淀和对用户的充分理解。网易文创要做的也正是去打造与用户“双向奔赴”的高品质内容,通过挖掘Z世代年轻人真正想要的,互相喜爱的内容角度,传递正面、有信念的内容。
去年,网易文创连续推出五集新消费时代系列纪录片《国货澎湃》,瞄准年轻人对文化自信的精神需求。第一集先导片上线相关话题就登上了微博热议第三的位置,讨论近 2万,微博首发先导片视频播放量达 549万,五集视频各平台总播放量达到 3000万,受到 150余家媒体的关注及报道。《国货澎湃》将新国货品牌真实的成长过程展示在大众面前,而恰恰是这样的话题,才能够直击用户背后的情感温度,引发了社会的广泛关注及讨论。
而此次《吃货中国》则是网易文创更进一步聚焦于用户和行业的契机。站在食品行业的不同角度,搭建起与用户多角度的内容关联,系统化地聚焦食品本身,围绕“吃货节”打造食品行业一站式营销解决方案,从而连接起美食家与普通“吃货”的日常。从用户和行业的连接中去挖掘丰富多彩的内容,再用内容去塑造行业品牌价值,进而再次通过价值唤起用户与行业的情感共鸣,实现消费者与行业的完美闭环沟通。
以内容服务者视角,推动食品行业健康发展
“民以食为天”,食品行业一直以来都是人们聚焦的民生议题。而食品安全也是公众对于食品的最基本要求。据世界卫生组织估计,每年有6亿人因食用受污染食品而患病,并有42万人因此死亡。食品行业的任何一个环节都面临着巨大的安全挑战。
而人们也察觉到了这方面的问题,随着经济发展、民生水平的不断提高,人们对于食品多样化、优质化的摄入需求也明显提升,对营养健康的关注度日益增强。食品安全本身就成为了一个巨大的议题。特别是进入后疫情时代,全球的食品安全都将面临着新的巨大的挑战,人们对食品安全的关注度也更高。社交媒体上关于食品安全的话题讨论也层出不穷。
而在这样的大趋势下,网易传媒也在时刻关注着食品安全领域。从2020年起,网易新闻已连续成功举办两届新能量乳制品行业峰会,以乳制品为例,通过消费者对乳制品产品质量的追求,进而探求公众对食品安全创新的认知。同时,在预制菜市场爆发式增长的时代,如何平衡食品制作速度与食品安全成为了食品行业要面对的新问题,数千亿规模级别的食品市场面临的食品安全压力十分大,这也都成为了食品行业所需要思考的新内容、新方向。
各类新生食品对于食品行业的安全规范提出了更高的要求,而网易传媒正是需要抓住这样的洞察,用内容去探求这些新生食品安全与广大消费者之间的关联,以内容解读行业背后的现象,从而推动食品行业的发展与创新。
“食品”本身作为一个巨大的社会议题,更需要用丰富的内容创作形式记录社会发展,传播时代的声音。相比传统消费,新消费下的食品领域在主力人群、渠道、营销、消费者互动等方面,都存在不同,因而网易传媒要做的就是去传递正面的、面向未来的信念感,用有光内容陪伴用户。
而未来,网易文创将要做的则是与食品行业共同发展、时刻关注用户的生活洞察,持续以更丰富、多元形式的内容去推动食品行业的内容传播,进而去产出更多聚焦食品安全的新内容。《吃货中国》是网易传媒推动内需、助力食品消费的第一枪,网易文创也将继续发挥自己的优势,以优质的内容创作,搭建起用户和食品行业的桥梁,不断拓宽用户与食品行业接触的渠道。
