中国食品安全报讯（陈瑷 记者程伯全）近日，四川省甘孜州市场监督管理局联合康定市市场监督管理局、市教育体育局、市综合行政执法局组成联合检查组对康定市6所中小学校及周边地区开展了食品安全大检查大整治，全面净化学校食堂及校园周边食品安全环境，进一步提升校园食品安全水平和保障能力，为“两考”期间食品安全奠定了坚实基础。
检查组重点围绕食品经营许可资质、从业人员健康监测、加工环境卫生、食品加工操作流程、进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、校园周边地区是否存在经营不利于青少年身体健康的食品以及是否落实疫情防控措施、“限塑令”等方面，对四川省藏文学校、康定中学、康定民族中学、康定市回民小学、康定市东大街小学、康定市实验小学等学校食堂、校内食品经营单位及其周边食品经营场所进行了全面监督检查。
检查中发现，个别学校食堂存在粮油库房“三防”设施不完善、留样食品未按规定时限处置、库房食材保质期标识与实物不相符、每日菜单未上墙公示、预包装食品与食用农产品未分区存放、明厨亮灶+互联网落实率不高等情况；在中学校内食品销售场所存在经营场所与生活区未有效隔离、食品堆放未离地离墙、食品与非食品混放、有“辣条”等不利于青少年身体健康的食品；校园周边的食品经营企业食品加工场所整体卫生较差、2户餐饮经营场所发现有发芽土豆、2家餐饮店内发现有过期食品原料、1家餐饮场所发现涉嫌使用发霉变质食品原料、3家经营单位进货台账不完善、多家食品经营单位存在有“辣条”等不利于青少年身体健康的食品等情况。
针对存在的问题，检查组逐一向食品经营单位进行食品安全相关法律、法规的宣讲，要求相关行业主管部门及食品经营单位要加强食品安全责任落实。同时，要求康定市市场监管部门对违法违规行为进行立案查处。针对此次检查中发现的问题，州市联合检查组将适时开展“回头看”。
