最近一段时间，全国市场大葱价格持续上扬，数据显示，11月全国大葱批发价格为每公斤4.56元，同比上涨99.1%，已达近4年来最高水平。而山东济南章丘区作为山东大葱的主产地，大葱批发价格已经涨到每斤4块多，相比去年同期的每斤五六毛，涨幅高达八九倍之多。那么大葱的后续价格行情又会是怎样呢？一起来了解下吧。
一、山东大葱价格动态（来源：济南时报）
在山东匡山农产品综合交易市场内，据几家大葱批发商介绍，目前市面上还是以平度产地的铁杆葱为主，毛葱批发价每斤3.5元，章丘大葱卖得比较少，价格也更贵，同品相的要比铁杆葱每斤贵0.5-0.8元。
匡山农产品综合交易市场的数据显示，今年10月11日，大葱批发均价为3元/公斤，11月11日批发均价为3.3元/公斤，12月11日就涨到7.3元/公斤，过去一个月内涨了一倍多。
二、大葱价格上涨的原因
大葱价格上涨的原因主要有两个：第一、前两年大葱的种植效益比较差，影响农民的种植积极性；第二、今年山东、河南等北方地区雨水比较大，出现了水涝现象，影响了大葱的产量。简单来说，就是今年的大葱产量减少了，造成了市场上的供不应求，因而推动了大葱价格上涨。不过据专家介绍，随着市场机制对资源配置能力的增强，这种短期价格波动影响及时能够得到修复，价格会逐步平稳，因此大葱等农产品价格处于可控范围。
三、后续大葱价格走势预测
大葱主要还是日常生活辅料，因此有一定的需求弹性，特别是有洋葱、其它调料等替代品，因此短期价格上涨对居民基本生活的影响有限。不过，随着圣诞、元旦、春节等节日的临近，节越多，人就越多，需求量就越来越大。整体来看的话，年底大葱价格预计还会上涨。
总上所述，预计春节前大葱价格总体仍将保持高位运行，明年6月山东大葱上市后价格可能将回落。不过市场瞬息万变，种植户们也不要盲目跟风，而当下山东地区也重点通过深加工来提高章丘大葱附加值，或许是抵御市场风险的一条出路。对此行情，大家有何看法呢？
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