连日来，大葱、大蒜、韭菜、芹菜等蔬菜价格一直上涨，市民调侃“吃不起大葱炒鸡蛋了”，1月26日，记者在幸福蔬菜批发市场采访得知，当天的蔬菜价格大幅回落，大 葱前几日零售7.2元每斤，现在零售每斤4.7元，大蒜前几日零售6.7元每斤，现在零售 每斤3.5元，韭菜前几日零售5.6元每斤，现在零售3.5元每斤，芹菜前几日零售4.2元 每斤，现在零售2.1元每斤，还有大白菜、黄瓜、青椒、茄子等蔬菜价格每斤下降了1 —2元。
问起蔬菜价格下降的原因，市场负责人邢军介绍：“主要原因是最近一段气温上升了 ，蔬菜长得快些，这样上市的蔬菜量就增加了，所以价格就会回落；还有就是前面一 段时间，蔬菜价格上升过快，蔬菜批发商大量囤积蔬菜，现在看到价格有下降趋势， 害怕压在手里赔本，因此就快速降价批发”。
记者从市场报表看到，当日进入市场送货的大型货车有89两，各类蔬菜数量总计620吨 ，比起前一段时间多出200吨左右。
查阅当天进入市场的蔬菜溯源地看，大多数蔬菜是来自寿光、临沂、莱西等城市，本 地蔬菜占少数。
市场蔬菜质量抽检纪录显示，总共抽检了68批次，合格率达98%。
“今年冬天没存大葱、大白菜呀，前几日价格太贵了，只能吃多少买多少，没想到今 天的大葱价格这么便宜，因为马上快过年了，所以就多买了一些”，来自福山区的马 大姐说道。
据统计，幸福蔬菜批发市场******蔬菜这几天批发量在560吨左右，目前市场耐储存蔬菜 达600多吨，新鲜蔬菜每天进货量约600吨左右，粮油米面每天销售近80吨，各家店铺 的粮油米面储存量共计1000吨左右，邢军经理介绍，春节期间，天气正常的话，蔬菜 粮油价格基本稳定，不会有太大波动了。
当日主要蔬菜价格，青萝卜1.6元每斤，紫圆葱1.9元每斤，紫茄子4.1元每斤，小白菜 2元每斤，花菜2.6元每斤，蘑菇3.5元每斤，蒜苗3.5元每斤，姜5元每斤，茭瓜2.3元 每斤，苦菊1.6元每斤，生菜1.9元每斤，香菜4.5元每斤，茼蒿3.4元每斤，西兰花3.6 元每斤，黄豆芽0.8元每斤，土豆1.4元每斤。
