除了赶大集,各地的农贸市场也是市民们采办年货的主阵地,下面我们一起到广西南宁的市场上转一转。
在南宁淡村农贸市场的家禽区,土鸡单价要上百元,但还是有很多顾客前来挑选购买。邓女士经营的这间小铺面年前这段时间一天最少都能卖出几十只土鸡。要挑选最正宗的土鸡,得先从羽毛下手。
要挑选土特产怎么少得了产自土地的芋头呢?荔浦芋头个大,营养丰富,可以用来制作香芋扣肉、拔丝芋头、芋头鲜肉包等传统菜肴,还能搅成芋泥,可谓是吃法多多,过年吃芋头还有越来越好的意思。这才几天,经营户朱先生就已经卖掉了1200斤荔浦芋。
过年吃丸子团团又圆圆,丸子有着团圆和美的寓意,其做法丰富,蒸、煮、煎、炸样样都好吃。想要吃到正宗的“土”味丸子,还得往农贸市场跑一趟。