猪肉是我们生活中必不可少的肉类，不过春节期间，猪肉价格依然保持着高水平的状态，很多消费者表示，什么时候才能吃到便宜的猪肉？猪肉的供应何时才会恢复稳定状态呢？从我国生猪养殖恢复情况来看，到2020年底，生猪存栏量已经恢复到了80%以上，不过猪肉消费依然比较紧张，这可能和猪肉的价格有很大关系，那么今年能吃到便宜猪肉吗？接下来一起了解下吧！
一、今年能吃到便宜猪肉吗？
想要吃到便宜的猪肉，一般就需要稳定生猪的生产和市场供应，而且从生猪养殖的情况来看，2020年才恢复到往年平均水平的80%，只有等生猪养殖完全恢复到稳定状态后。市场上的猪肉供应才会缓慢增加，这对于猪肉价格下跌有很大的促进作用，从现在的猪肉需求来看，总体上保持供需平衡的状态，所以猪肉价格依然处于平衡高位状态，后期想要吃到便宜的猪肉，就要等猪肉供大于求的情况出现，而且有专家预测，今年下半年有望吃到便宜的猪肉。
二、官方回应猪肉供应恢复时间
生猪产能并没有完全恢复，导致市场上的猪肉供应恢复缓慢，不过市场的需求并没有快速提升，不过供应基本可以满足市场需求，官方回应猪肉供应将在下半年恢复，预计今年一季度，将比上年同期增长四成左右。到二季度也就是6月份前后，生猪存栏可以恢复到往年的正常水平。下半年，随着生猪的恢复，猪肉供应也将持续增加，所以现在我国的生猪生产是非常重要的因素，生猪产能持续平稳有利于发展长效机制。所以，既要立足当前抓恢复，同时也要着眼长远稳生产。从今年疫情的现象可以看出，生猪的产能决定了市场的猪肉供应和价格变化，所以后期如果生猪产能恢复情况不好的话，就有可能出现杀猪恢复供应的情况，农业农村部将密切监测生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。
至此，关于今年能否吃到便宜猪肉及猪肉供应恢复时间的介绍就到这里了，如果大家想要通过猪肉获得市场利润，就要等生猪供应恢复稳定之后出售了。
