鸡腿是很多人都爱吃的一种肉食,有很多种做法,很是美味,在市场上一直是卖得不错。据了解,目前日本鸡腿批发价每公斤50元,这是怎么回事呢?对我们中国有影响吗?下面小编就来给大家讲讲吧。
一、日本鸡腿批发价每公斤50元是怎么回事?
上周,日本宫崎县内一家养鸡场再度检出H5亚型高致病性禽流感病毒,这导致方圆十公里内的117家养鸡场、约410万只活禽被限制出货。截至目前,本轮禽流感疫情已蔓延至日本国内至少17个一级行政区。受货源不足影响,鸡蛋价格大幅上涨。目前,东京市场上鸡蛋平均批发价格为每公斤210日元,约合人民币12.7元,与2020年年初相比涨幅达5成。除鸡蛋外,目前市场上鸡腿肉的批发价格达每公斤50元人民币左右,同比上涨近两成。
二、日本鸡腿涨价对中国有影响吗?
1、据统计,近期快餐行业对鸡肉产品纷纷降价促销,其背后主要原因就在于市场白条鸡价格持续下跌,甚至现在已经跌回到了2019年上半年的水平。在北京一家大型生鲜超市,2020年春节以后,肉鸡产品的价格一直处于缓慢下降之中,即便是偶尔出现回暖,整体价格总体保持偏弱运行。在猪肉价格大幅上涨的情况下,肉鸡产品价格较低并且生长周期较短,成为猪肉的补充。
2、肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关。国家统计局数据显示,2020年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%,肉鸡产能一直维持高位。记者了解到,2020年除疫情较为严重2-4月,多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态,1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只,同比增加14%。此外,2020年受疫情影响,餐饮行业消费量缩减,国内肉鸡市场需求回落。供应增加、需求回落,2020年国内肉鸡市场火热行情不再。
3、据统计数据显示:从去年下半年开始,受到非洲猪瘟和猪周期的影响,我国的猪肉价格一路疯涨,短期内从平时的十几元一斤涨到了三十几元一斤。因为生猪产能没有完全恢复,鸡肉的低价一直维持到了2020年。近期,由于海外物流不畅、进口鸡肉减少,加之禽流感导致日本国内肉源收紧,自去年12月上旬起,东京多家超市中的鸡胸、鸡肝等生鲜肉类,以及鸡肉丸子等加工食品的售价都有不同程度上涨。
三、短期内鸡肉价格会下跌吗?
随着经济发展和居民生活水平的提高,屠宰及肉类加工市场规模不断扩大,消费群体迅速壮大,销售收入持续增长。同时随着春节的临近,各种肉类,食品价格势必会出现小幅上调,因此,短期内肉价将保持高位,下调至少得等到三月份。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,这次日本鸡腿批发价每公斤50元,受疫情的影响还是比较大的,也是这个原因,我国的进口鸡会减少,进而也会造成一定影响。