猪肉是我们老百姓最关心的日常消费品之一,猪肉价格也是影响CPI的重要因素。眼下市场上猪肉价格如何?来看记者在北京和上海的探访。
记者在北京一家大型生鲜超市看到,猪里脊、排骨、五花肉等品类都很齐全。销售人员介绍说,春节至今,猪肉价格整体呈现下降趋势。
北京某超市销售人员 邵冬冬:猪肉价格已连续下降一个多月了,同比去年下降了两成左右,五花肉价格下降比较明显。
据介绍,今年1月份以来,猪肉价格回落,主要还是猪肉市场供应逐月改善,供应量明显增加。
北京某肉类食品公司副总经理 孙铁新:我们屠宰加工基地目前的生产规模都和前期相比有了大幅提升,每天屠宰量达到25000头。其中,向北京市场每天投放6000头,和上个月比增加了20%左右。
根据农业农村部对全国500个集贸市场监测,3月份第一周,全国猪肉价格每公斤47.46元,连续6周下降,同比下降19.8%。
农信互联生猪分析师 夏晨丰:仔猪出生量从这个监测数据来看,我们预判一季度全国生猪出栏同比大概会增长40%左右,这样整个价格水平肯定还会有所下降。
记者在上海黄浦区某农贸市场看到,摊位上的蔬菜品种明显增多,价格也下降了不少。市场每天保证供应青菜、卷心菜、土豆、大白菜和长萝卜5个品种的平价菜。青菜的价格已从春节时的每斤4.5元降到现在的2.5元。
据了解,随着气温进一步上升,蔬菜价格一段时间内将保持目前的平稳状态。