春耕备耕正当时。日前，在安化县各粮油种植区田间地头，春耕生产热潮一浪接着一浪。乘着“十四五”开局的东风，安化县积极发展优质粮油产业，巩固脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴。
安化县位于湘中偏北，雪峰山北麓，资水中游，是湖南优质粮油生产大县。“我们正大力发展现代粮油产业体系，以增加优质旱杂粮产品供给、增加种粮农民收入为目标，从加强原料收购、新产品研发、销售渠道拓展、技术体系升级、追溯体系建设、品牌建设等方面入手，取得较好成效。”安化县相关负责人介绍。
产业发展，项目是抓手，企业是主体。龙头企业带得好，将发挥强有力的示范带动作用。湖南山山绿色食品有限公司（下称“山山食品”）是安化******的特色旱杂粮加工企业之一，以加工竹笋、植物油、苦荞粉、红薯制品、花生等产品为主。在加工车间里，只见一包包苦荞粉、一桶桶植物油“排队”输出生产线，通过日益便捷完善的物流网络，销往全国各地。公司负责人介绍，在发展粮油产品加工中，山山食品采取“公司+合作社+农户”模式，与广大种植户建立利益联结，建设扶贫车间，聘用建档立卡贫困户来车间工作。同时，引导农民种植优质苦荞，免费给贫困户提供种苗和技术指导，以高于普通收购价的方式，从贫困户手中收购原料，带动广大农户脱贫致富。
截至目前，安化优质旱（杂）粮播种面积达到25万亩，总产量9万吨，粮油工业总产值2亿元，实现利税816万余元，四项指标均比上年有较大幅度增长，粮油产业增加农民收入2007万元。其中已发展粮油种植专业合作社及种粮大户141家，规模以上粮油加工企业10家，其中省级龙头企业1家，市级龙头企业5家。创立国家驰名商标2个，省著名商标3个，市知名品牌5个，国家地理标志产品商标2个。优质粮油产业进入良性、快速发展通道。
眼下，春耕生产拉开了安化特色粮油产业新一轮发展的序幕。该县相关负责人表示，全县将以“优品种、提品质、创品牌、活流通、兴产业、增效益、促转型”为主要目标，紧密结合乡村振兴战略，继续抓好优质粮油产业发展特色县项目建设，做强做优地域特色粮油品牌，实现粮油产业转型升级、高质量发展。
