西湖龙井不同产地又有什么差别呢？消费者在选购的时候又应该注意什么呢？
在中国农业科学院茶叶研究所，张博士为记者准备了一些比对样本。这一排五个样本，分别是一级产区的狮、龙、云、梅四个字号和二级产区的龙。同样是西湖龙井，从颜色、外观上就有很大的差异。
中国农业科学院茶叶研究所助理研究员 张颖彬：由于制作工艺不同，在外形上面就会表现出不同的特点。那么手工茶的条索相对来说更细一些，那么我们的机器茶外形上条索就稍微宽扁一些；第二个从颜色上来看，就是我们手工茶的颜色往往要稍微偏深一点，机器茶的颜色更加嫩绿一些。
张颖彬博士强调，尽管传统的西湖龙井传承的是手工炒制的工艺，价格相对较高，现在还有半手工和半机器炒制以及全机器炒制的龙井茶，但这并不能绝对的一概而论，所有手工炒制的西湖龙井就比机器炒制的要好。那么同样是龙井茶，是不是意味着浙江龙井就一定逊于西湖龙井呢？张博士说，这也不是绝对的。
中国农业科学院茶叶研究所助理研究员 张颖彬：在钱塘龙井里面，可能也有非常非常好的茶，但是在西湖龙井里面可能也有品质相对一般一点的茶，这个品质是取决于很多因素。
那么消费者在选购时应注意什么呢？记者了解到，正规出厂或者茶农出品的西湖龙井，首先在外包装上会显著标明西湖龙井的字样、茶叶的等级、生产厂家、生产地址、生产日期、是否有机等等信息。除此之外，通过这个贴在外包装上的溯源二维码也可以查询到西湖龙井的真伪。
浙江省杭州市西湖区农业农村局局长 谢素勤：所有的西湖龙井，茶农有茶农标、企业有企业的销售标，用这两种标来作为茶叶的身份。
