浙江玉环夏至习俗带动蚕豆热销 "拄夏"又强身

在全国很多地方都有迎接夏至的特别习俗。在浙江玉环就有夏至吃蚕豆的习俗，这也带动了当地蚕豆的热销。

夏至当天一大早，玉环各个菜市场里的蚕豆就成了人们的抢手货。蚕豆价格也水涨船高，每斤卖到了10元，比平时涨了2元多。

玉环当地人夏至吃蚕豆也叫“拄夏”，意思是说夏季人体容易困乏，吃了蚕豆有助于振作精神，安然度夏。蚕豆的吃法也是非常简单：把蚕豆放入盐水里煮熟，捞起来就可以吃了。

不过，营养专家也提醒，蚕豆虽然营养丰富，但它也含有过敏物质，必须煮熟透了才能吃，而且不要过量食用。