在云南楚雄,尽管野生菌产量逐年增加,但价格并没有因此受到影响,反而逐年上涨。
记者在南华野生菌交易市场看到,来这里交易的人络绎不绝。一些商户告诉记者,市场里有七八十家固定的客户常年在这里收购菌子。商户鲍淑英告诉记者,几个月前就有客户向她预订野生菌。
云南省楚雄州南华野生菌交易市场商户 鲍淑英:我们这几天生意还是比较好的,松茸的质量也好,客户也多,一天能卖100多斤。
除了传统的线下销售,野生菌的交易也延伸到了线上。高永明是一名职业网络卖菌人,每天他都在市场里开着直播,为天南地北的食客选购野生菌。今年他的业务量比往年增加了很多。
网络主播 高永明:差不多每天销售额少的时候万把块,多的时候一二万块钱左右。我们主要的客户群体北京、上海、浙江这一带比较多。
据了解,今年野生菌的价格较去年同期相比增长了10%左右,随着电商的增加和销售环节的打通,菌农增收的渠道也被拓宽了。