近期，国家发展改革委等部门启动了2021年度中央储备猪肉收储工作，是否稳住了猪肉下跌势头？未来价格走势如何？国家发展改革委17日表示，生猪价格已经出现明显反弹。
国家发展改革委表示，猪肉收储等政策措施有效遏制了生猪价格过快下跌的势头，生猪价格出现明显反弹。目前，价格较前期低点回升15%以上，猪粮比价也在短暂跌破5:1之后迅速回升，8月9日至15日已回升至5.71:1。 虽然前期生猪价格下降对养殖利润产生了一定影响，但国内生猪产能总体恢复势头良好。据监测，截至7月底，全国生猪存栏同比增长31.2%，其中能繁母猪存栏同比增长24.5%，已经恢复至正常年份水平。
国家发展改革委新闻发言人 孟玮：未来一段时期，随着消费渐旺，生猪养殖利润可能逐步回升，将在一定程度上提振养殖场和养殖户的积极性。 后续，国家发展改革委将持续跟踪生猪、能繁母猪存栏变化以及猪肉价格变动情况，加强市场调节，防止生猪和猪肉价格大起大跌。
