知萌咨询出品的《2020中国消费趋势报告》指出,中国的消费主力军虽然年龄越来越年轻,但是,养生意识却越来越强。在快节奏的工作和生活状态下,养生变得愈加轻量化,年轻人使养生变成一种随时随地的举动,催生了很多“轻养”型产品出现。
作为以纯核桃研磨而成植物蛋白饮品,养元六个核桃凭借原料健康、营养丰富等优势深受消费者喜爱。多年来养元饮品深挖核桃营养,并不断推动工艺进阶,产品创新,迎合当下“轻养生”的消费热潮,让消费者在碎片化的时间里享受天然、健康、好营养。
深耕核桃营养 养元饮品成“轻养生”佳品
快节奏的生活方式和工作压力带来皮肤亚健康、免疫力下降、精力不足等问题,加速了年轻消费者的健康和养生理念转变,而为适应工作强度和节奏,90后、95后年轻消费者养生变得愈加轻量化,在自然、平和、均衡、常态的状态下,更多通过生活细节方面的举措进行调整,带动“轻养生”消费市场快速增长。
对于养生市场而言,最受欢迎的、最被消费者认可的莫过于核桃、黑芝麻、红枣等食品原料。其中核桃自古以来就被认为是最佳的补脑坚果,对于大脑健康非常有益,除此之外,现代科学研究证明核桃中大量的铜、钙、锰等微量元素,对人身体健康也有很大益处。而由纯核桃研磨而成的核桃乳,除含有这些微量元素外,还含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸、维生素等,营养更高,也更容易吸收,再加上口感香醇,饮用方便等特点,深受养生消费者的青睐。
提起核桃乳饮品,很多人首先想到的就是养元六个核桃,作为我国核桃乳饮开创者及领航者,其深耕核桃营养二十年,致力于核桃营养价值的最大化利用。多年来,养元饮品坚持科研,以科研助推工艺升级,为消费者生产出了一罐罐高营养价值的“轻养生”佳品。
以科研助推工艺升级 六个核桃成健康“好伙伴”
养元饮品为了寻找营养与口感的最佳平衡,自创立之初就开始自主研发攻克难关,二十年如一日,开展核桃饮品的技术创新,最终形成了行业领先的产品生产工艺,助力六个核桃成为消费者的健康“好伙伴”。
当前,养元饮品科研中心已建设拥有行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室,即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室,河北省核桃饮品工程技术研究中心,六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。
在生产工艺方面,养元饮品已经拥有了行业领先的三大工艺:“5·3·28”工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题;独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上;“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。
养元饮品始终坚持匠心做产品,并以科技助推工艺提升,有效解决了产品“苦、涩、腻”口感的同时,最大程度的保留了核桃营养,使养元六个核桃成为年轻消费者们喜欢饮用的健康饮品之一,也让忙碌的年轻群体可以利用碎片化的时间“养生”。
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