中国食品安全网讯（邢丹）自9月2日起，沅江市市场监督管理局对全市范围内213所学校开展校园及周边食品安全专项整治行动，预计将在9月20日前完成检查。
当天上午，该局执法人员来到玉潭学校的食堂后厨，重点检查了食堂的环境卫生、原料采购、设施设备、食品储存和加工制作等流程是否符合规范要求；查看并询问了校内超市的生产经营情况，督促经营者履行食品安全主体责任，及时有效地消除食品安全隐患，确保广大师生的饮食安全。
随后，在市政通小学，执法人员还来到校园周边的餐饮门店以及文具店，严格督促经营者落实各项食品安全管理制度和自律制度，严守食品安全质量承诺。以“五毛食品”、辣条、饮料等为重点检查品种，同时还检查了经营主体资格、食品标识、索证索票设施等内容，坚决杜绝过期食品和变质食品在市场流通。
监管人员要求各学校和周边食品经营门店严格落实食品安全主体责任，切实加强食品安全管理，按照疫情防控工作要求，全面开展自查，消除食品安全隐患。对检查中发现的问题，监管部门将加强跟踪督查，推动落实整改，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢筑实学校食品安全防线。
