菜价飙升 日本餐馆蔬菜沙拉供不起了？

近日，日本绿叶菜黄瓜、白菜等价格暴涨，特别是生菜，价格已经涨到了原来的三倍，达到了968日元（约合人民币56元每公斤），这也导致许多餐厅在不加价的情况下无法再提供蔬菜沙拉，经营陷入困境。农水省称，连续两个月的长时间降雨影响了蔬菜收成，预计到本月底价格有望逐步恢复。