10月12日，记者从河南省淅川县获悉，该县通过省级食品安全示范县创建工作，将实现群众对食品安全总体满意度大幅提升的目标，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
目前，淅川县已进入省级食品安全示范县创建的冲刺阶段，着力在全县农贸市场、商场超市和农村集市开展食品快速检测，让群众买到农残不超标、来源有保障、源头可追溯、绿色健康的食材；着力在全县范围内掀起一场“厨房革命”，从食品采购到验收，从人员健康管理到环境整理，都将得到升级改造，餐饮用具消毒更加到位，加工操作更加规范，透明厨房处处可见，让群众消费更加舒心；着力使各级各类学校食堂更加规范整洁，确保学生在学校吃上更加安全的营养餐，使家长心安；着力提升全县食品治理能力和保障水平、食品行业发展能力，全面提高人民群众的幸福指数和获得感。（贾林伟）
