11月9日，由中国烹饪协会、上海博华国际展览有限公司共同主办的“2021中国餐饮供应链与新零售博览会”在上海新国际博览中心揭幕。
逛食品展会，最大的乐趣是什么？当然是边逛边吃。试吃无疑成为本届博览会多家展台前一道靓丽的风景。《中国烹饪》杂志记者在展会现场用镜头捕捉到不少“逛吃”瞬间，从中也不难看出当今餐饮市场上的流行色。
现场蒸制的小笼珍珠包抓住了参观者的胃口和眼球。
随着餐饮消费升级，海鲜食材已成为餐饮企业发力的重点之一。
凭借丰富的口味，九阳豆业的新一代安心豆花赢得女性消费者的青睐。
餐饮定制品牌展位引得参观者纷纷驻足。
