12月3日，第二届白沙咖啡文化节活动在白沙黎族自治县元门乡白沙陨石岭咖啡加工厂举行。
本白沙咖啡文化节以“好咖啡 白沙造”为主题，进一步打造新的农产品品牌，使白沙咖啡品牌更深入人心，深入推进乡村振兴工作。此次文化节活动共分为白沙“咖啡王”评选活动、“2021第二届白沙咖啡文化节”抖音挑战赛、开幕式三个环节。
启动仪式现场。
在开幕式上还进行了白沙咖啡数字交易平台系统发布，活动现场还设置了炒制咖啡、品尝咖啡、咖啡采摘以及2021第二届白沙咖啡文化节虹吸壶咖啡冲煮PK赛等精彩内容。
咖啡冲煮比赛现场。
白沙黎族自治县副县长林金妹介绍，白沙地处亚洲最大的陨石坑腹地，拥有独特的生态优势、气候和产业基础等条件，是白沙最适宜发展咖啡产业的地区之一。白沙陨石坑中的48种矿物质，成就了白沙咖啡味道香浓、口感极佳的美誉。目前咖啡产业成为了我县“两个万亩，六个千亩”中的特色高效农业产业之一，全县咖啡种植面积达3200亩。
目前，白沙黎族自治县元门乡已经创建占地5700平方的咖啡加工厂，成为全省中部中最大的咖啡加工厂，实现从种苗培育、基地种植、采摘烘焙、咖啡豆精加工、连锁销售等产业链的升级完善。年加工能力达1000吨干果以上，可以稳定带动30户农户就业，带动300户以上农户种植咖啡。
接下来，白沙黎族自治县将以此次咖啡文化节为契机，专注于打造白沙咖啡品牌，计划在多个乡镇继续推广橡胶里面套种咖啡，将咖啡种植面积扩种到5000亩左右，提升白沙咖啡知名度，打造中高端产品，并引入农旅多产融合发展。
本次活动由中共白沙黎族自治县委、白沙黎族自治县人民政府、海南广播电视总台（集团）主办，白沙黎族自治县农业农村局、白沙黎族自治县橡胶产业与发展中心、海南广电绿农农业科技有限公司、白沙陨石岭咖啡种植专业合作社等单位承办。
作者：张津瑜 农民日报·中国农网记者 操戈 邓卫哲
