能否接棒“酱香热”，清香型白酒需要解决好两个问题，一是将高端化产品培育成熟，二是对既有地域的突破。
2021年，“汾酒热”成为足可与“酱酒热”并列的行业现象。汾酒业绩突飞猛进之余，也让业界对“清香热”有了更多期待。
山西汾酒保持极高增速，让业界对“清香热”产生更多期待。不过，在需要补足高端的前提下，清香型军团内部恐还面临着同区位、同价位厮杀的问题。
从2020上市白酒公司年报来看，营收超百亿的阵营中，酱香型1家（茅台），浓香型4家（五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒），清香型2家（山西汾酒、顺鑫农业）。
清香型企业数量看似不小，但酱香型企业和浓香型企业的营收总额都接近或超过1000亿元（仅以上市企业百亿俱乐部为计算基数），清香型酒的营收与前两者相比不足四分之一。（杨孟涵）
