近日，扬州市江都区疾控中心对进口水果进行应急核酸检测，发现华润苏果（金牛湾店）所售越南进口火龙果表面及外包装结果呈弱阳性。记者昨从市商务局获悉根据市新冠肺炎疫情防控工作指挥部要求，为保障市民的餐桌安全，市商务局、市市场监督管理局、市卫生健康委员会联合发文，将在全市实行商场超市进口食品备案制度。
商场超市进口食品将备案
“进口食品销售备案制度指的是：商场超市必须在进口食品到达24小时前，将报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、运输车辆、司机及随车人员、货物流向等信息一并录入上传至‘扬州市商场超市进口食品疫情防控申报系统’进行备案，不得隐瞒不报或不如实报备。”市商务局相关工作人员介绍。
根据文件要求，扬州市同时实行进口食品核酸检测制度，除扬州集中监管仓出库的进口食品外，商场超市销售的所有进口食品必须在扬州完成对该批次进口食品及其包装的采样检测，取得检测合格证后方可上架销售，核酸检测必须由经卫生健康部门备案的检测机构实施。
“文件要求，各商场超市要严格实施‘三专’管理：进口食品需从专用通道进出，在独立专区存放，设立专柜销售，不得与其他食品混存混卖，避免与其他食品直接接触，防止产生交叉污染。”市商务局工作人员介绍，此外，商场超市应公示进口食品信息，必须在销售区显著位置张贴公示检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及追溯码等，供消费者监督查询，让消费者放心消费。
商场超市内的进口食品如何溯源？
目前扬州商场超市内的进口食品销售如何？是如何溯源的？新政策实施后将有何变化？
昨天，记者走访了扬州的各大商场和超市，发现目前扬州进口食品还不少，但多以包装食品为主。
“我们超市内目前进口食品超过千款，但均由供应商给总仓供货，然后总仓统一配送，在供货进入总仓之前，需要报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明‘四证’齐全，因此，消费者尽管放心，我们对于进口食品的管控要求很严格。”吉麦隆超市扬州万象汇店的店长刘亚洲介绍。
“受疫情影响，我们超市内的所有冷链食品已经实现了国产替代进口，比如用虹鳟鱼代替三文鱼，用高品质的国产牛肉代替进口牛肉，现在超市内大约有1200个进口食品品种，以包装食品为主，这些食品大多从上海、南京的监管仓出来，均是‘四证’齐全。”大润发超市蒋王店店长陈进介绍，现在超市已经按照要求，与总部进行沟通，对在售进口商品进行备案登记，“以后新来的每一批进口食品，我们也会提前24小时进行登记。”
“我们店内有小部分海鲜、肉类是进口的，但我们全部由中央厨房统一配送，在进入中央厨房前，无论是食品还是工作人员，都已经进行过核酸检测，因此市民可放心食用。在新政策出台后，我们会对照政策，更加严格地把好进口食品安全关。”星伦多海鲜自助餐厅万象汇店店长潘绪雨介绍。
拒不执行进口食品疫情防控要求将依法查处
食品安全关系到千家万户，新政策要求，要加强从业人员健康管理，商场超市必须建立进口食品从业人员实名制管理台账，落实从业人员相对固定并完成疫苗接种，配合开展从业人员核酸检测。进口食品经营相关区域一旦发现病例或疑似新冠肺炎的异常状况人员，商场超市必须立即向属地疫情防控指挥部报告，配合卫生、公安等有关部门开展流行病学调查、密切接触者追踪管理等工作。
“新政策还明确了发现样品核酸检测阳性的应急处置：一旦接到有新冠病毒核酸检测阳性样品的通知，商场超市应当迅速启动本单位应急预案。对相关物品临时封存、无害化处理，对工作区域进行消毒处理，对可能接触人员及时开展核酸检测，落实健康筛查和管控等措施。”市商务局相关负责人介绍，对销售无证，以及采购来源不明、不提前24小时报备、拒不执行进口食品疫情防控要求等其他行为，将按照相关法律的有关规定依法查处，构成犯罪的，追究刑事责任。（编辑 李闯）
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