中国食品安全网讯（霍健宁宁）春节来临，为保障人民群众身体健康和生命安全，有效防范冷链食品在贮存、运输、加工、分装、销售等各个环节可能产生的疫病传播风险。日前，马鞍山市和县市场监督管理局加强冷链食品专项检查，切实筑牢冷链食品防疫堡垒。
此次专项检查深入农贸市场、超市、冷链食品生产企业等重点区域，认真核查冷链食品索证索票、进销货台账、核酸检测报告是否齐全，冷链食品溯源管理是否到位、台账填写是否完善，店面及冷库是否按照要求消杀并记录，冷链食品从业人员健康证明是否有效，是否佩戴口罩、手套，是否接种新冠疫苗等。切实做到“人物同防”，将各项疫情防控工作落实到位。在检查的同时，加强对生产经营者食品安全知识和疫情防控宣传教育，严格落实主体责任，把好进货质量关和查验关。
此次检查共计检查冷链食品生产加工企业17家次，冷链食品经营户176家次。521名冷链食品相关从业人员新冠疫苗加强针接种率100%，每周核酸检测全覆盖。下一步，和县市场监管局将持续加大冷链食品监督检查力度，全力做好疫情防控期间食品安全监管，有效降低流通环节疫情传播风险，保障群众生命健康安全。
