冼肇坚：为什么越来越少人愿意做送水工？

人口红利是指一个国家的劳动年龄人口占总人口的比例较大。有关资料显示，中国正处于快速城市化进程中，如果城市人口每年增加一个百分点，劳动年龄人口每年将增加1500万左右，大量农村人口仍能长期为城市提供劳动力资源。假设中国进入相对发达阶段，如70%的大多数人选择居住在城市，那么农村劳动力向城市转移将持续20多年。因此，在可预见的未来，中国仍有充足的劳动力供应，显然人口红利并没有大家想象中减退得那么厉害。

为什么很多人愿意去做快递/外卖配送员和建筑工人？而越来越少人愿意做送水工？其实就是现在的就业观念和就业环境已经和10多年前大不一样了。下面不妨把这三种工作来个对比：

1、从工作性质来看，快递/外卖配送员与送水工比较接近。

2、从劳动强度来看，建筑工人与送水工区别并不是很大。

3、从收入待遇来看，建筑工人的收入更高一些，快递/快餐配送员与送水工则相差无几。

通过这样的相互比较就不难发现问题所在，快递/外卖配送员配送的东西体量都比较轻巧，劳动强度远远低于送水工，而且工作时间相对弹性。建筑工人虽然劳动强度比较大，但收入要比送水工高出一大截。年轻一些的追求轻松自由，多数会选择做快递/外卖配送员。肯吃苦耐劳的这部分人，都去了建筑工地，那么剩下可以干送水这种高强度体力活的人自然就会越来越少。

水店伴随着桶装水的出现已经走过了30多年，但水店的经营模式和理念一直都没有什么明显的变化，发展到今天甚至出现倒退的趋势。随着竞争环境和消费市场的变化，现在很多水店的经营正面临着比较大的挑战和困难。笔者曾经在《水店和水企，谁在掌握市场话语权？》文章里（点击关注本文标题下方蓝字订阅号即可阅读）列举了水店面临的六大经营困局，这些困局无容置疑都是水店固步自封的经营意识和短视行为所致。

近年来由于各地新建的水厂仍然持续不断，但水店的增长数量其实是非常有限的。一家规模无论大小的水店往往都会有附近几十家水企来谈销售合作，水店无疑就牢牢掌握着选择权和主动权。这本来是水店经营升级的一个大好机会，可事实上却事与愿违，水店的经营模式不但没有顺势提升，反倒出现了不断倒退的现象，配送服务质量也在不断下降。很多原来有门面的水店变成了小区车库存水点；有些水店担心送水工熟悉客户情况后会自立门户，干脆夫妻联合来个“二人转”，老婆看店，老公送水；水店把日常主要精力放在降低价格抢夺机团、工厂客户，对于相对高价格和高利润的家庭客户大多是爱理不理。这样的结果就是客户总体质量不断下降，经营利润逐渐下滑，最后让自己真正成为了廉价的大自然搬运工。

一个人选择工作的时候往往会考虑两个层面的问题。一是物质层面，就是希望获得与工作付出相匹配的收入待遇；另外是精神层面，就是有一定的归属感和成就感。试想一下，当新来的送水工来到一家摆设杂乱不堪，牌子乱七八糟的水店，面对的是层次不高的老板夫妻，每天需要顶风冒雨，几乎没有任何休息假期，靠出卖体力才能赚取并不算高的收入，他们怎么会安心在这样的环境下长久工作。

目前在整个桶装水行业，水企、水店和送水工三者之间已经处在反向制约的畸形关系。现在送水工俨然是老大，水店老板变为小二，大多数水企都活成了孙子的模样。笔者认为，送水工难招已经演变成为一个比较复杂的行业结构性问题，至少在今后较长的一段时间内都不容易解决。

桶装水作为日常性价比较高的包装饮用水产品，每天社会的需求量和消耗量都十分巨大，行业的发展前景是充满希望且大有可为的。但如何才能缓解和解决送水工难招的问题，绝对不是一个水企或一家水店可以扭转和实现的。在这个问题上需要政府重视、行业引导、水企参与和水店配合，多方形成强大合力，共同推动整个桶装水行业经营的积极转变，才有可能看到希望的曙光。

结合目前的社会环境和行业状况，笔者提出以下几点参考建议：

1、针对目前水企产能已经严重过剩的状况，需要提升水企建设的准入门槛，大幅减少新建水企的审批数量。

2、加强监管力度，净化市场经营环境，通过行政和法律手段严厉打击无完善合法资质和侵犯知识产权的山寨水厂。

3、中小水企之间应该积极寻求资源整合、相互共赢的合作模式，努力避免相互诋毁和残杀的局面。

4、水企要致力品牌建设，积极开展市场营销，全力构建自主可控的销售网络体系，大力扶持与企业共同发展的合作经销商。

5、水店要向着同业整合、连锁经营的公司化方向发展，加强与知名品牌的合作，注重店面形象，提升思维意识，重视家庭客户的深度开发。

桶装水行业从无到有，从小到大，一直在高速发展中走过了30多年，在这个过程中经历泥沙俱下，鱼龙混杂的阶段，甚至出现劣币驱逐良币的现象也并不为奇。目前面临水企之间的竞争关系，水店之间的博弈关系所产生的矛盾和利益冲突，非一言一词可以表述，也非一时半刻可以化解，但需要引起行业各方足够的关注和重视。

今天，送水工短缺问题已经影响到整个桶装水行业的未来发展，确实大家都应该反思和深思。传统的水店经销模式也到了必须要变革的时候，或许会遇到很多的干扰，也可能面临各种阻碍，但我们始终相信，所有的问题和困难一定难不倒有心人和有智者。

雾气弥漫的清晨，并不意味着整个白天都会阴霾满布。当云雾散去，又将迎来灿烂的阳光！

作者简介：冼肇坚，25年专注包装饮用水品牌策略和实战营销，江苏饮料工业协会专家委员会营销专家，山东饮用水行业协会营销专家，山西饮用水行业协会营销专家，贵州中小企业星光培训导师，江苏洞庭山矿泉水集团营销顾问，山东泰安娃哈哈营销顾问。

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