3月25日下午,山东省市场监管局召开学校(含幼儿园,下同)和养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作视频调度会,通报建设进度和春季学期检查情况,青岛等5个市局进行交流发言,省局二级巡视员邹兴祖出席会议并讲话。
邹兴祖强调,学校和养老机构食堂建设“互联网+明厨亮灶”是全面贯彻以人民为中心的发展思想,落实中央和省委省政府工作部署,坚持人民至上、生命至上的食品安全监管理念的应有之义和具体体现,是实现智慧监管的重要基础,也是提升监管效能的有效手段。各地要加大力度,全力推进。一是明确目标,6月底前学校食堂“互联网+明厨亮灶”建成率达到100%;12月底前,养老机构食堂建成率达到100%。二是明确责任,制定细化工作计划,明确时间节点和各方责任。三是确保质量,按照省局前期印发的“互联网+明厨亮灶”建设指南和接入规范,把握好建设标准,提高建设水平。四是加大力度,积极争取政策、资金支持,加强对县局工作督促指导。
各市、县(市、区)局分管负责同志,餐饮监管科(处)相关人员参加了会议。(编辑 李闯)
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