中国食品安全网讯（高欣怡 记者朱定荣）为进一步加强疫情防控期间柘荣县食品安全监管，严守安全底线，保障疫情防控期间食品安全，福建省柘荣县食安办发布《开展疫情防控期间食品安全排查的通知》，部署各乡镇食安办加强开展常态化疫情防控食品安全排查工作。
各乡镇食安办积极响应，第一时间召开疫情防控期间食品安全排查工作部署会，拟定排查方案，确定排查主体，明确排查内容。组织乡镇辅助执法员、食品安全协管员对各村、社区的食品经营主体开展排查。
3月25日至3月30日，各乡镇食安办组织乡镇辅助执法员、食品安全协管员对各村、社区的食品经营主体开展排查。检查中，各乡镇对区域内的食品店、餐饮店、食堂等食品经营主体的证照情况、索证索票制度的落实情况、环境卫生情况以及餐饮具消毒杀菌情况进行重点检查，并提醒各食品经营主体落实“测温、验码、通风、消毒、佩戴口罩、一米线”等疫情防控措施，从严从细保障好疫情防控期间的食品安全。
柘荣县食安办充分发挥综合协调作用，督促食安委各成员单位严格食品安全监管，全力保障疫情防控期间群众的饮食安全。同时，协调各乡镇食安办一起坚决落实疫情防控最新工作要求，多为食品经营者提供疫情防控工作的指导，形成良性互动，共筑疫情防控食品安全墙。
